¡Nos gusta el sushi tanto como a ti! Por eso cuidamos cada detalle y elegimos ingredientes de máxima calidad.

 

Preparamos el arroz utilizando nuestra técnica propia de cocción para que quede justo en su punto.  Empleamos pescado fresco ¡muy fresco!  que además de dar color a nuestras piezas de sushi le aporta un sabor insuperable. Las verduras y, en especial los aguacates, son seleccionados con mimo para que conserven su aspecto y sabor una vez troceados. ¡ALL FRESH!

 

Y como no...¡el secreto está en la salsa! En algunas de nuestras piezas usamos una salsa propia que seguro te encantará. ¿Te atreves?

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Seguimos recetas tradicionales pero nos encanta innovar y crear recetas novedosas, como el Snow Roll. 

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Eat&enjoy.